قريبا
قريبا
قريبا
قريبا





المأكولات السـاخنـة هتلاقي جميع وصف طريقة عمـل الماكولات الساخنة والمقبلات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 06-24-2018, 08:05 PM   #1
الوفاء النادر
جايب من الأخر
 
الصورة الرمزية الوفاء النادر
 
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 960
الوفاء النادر عـضو يستحق التميز
5 صينية دجاج بالفرن


المكونات
دجاجة كاملة مقطّعة
ثلاث حبات من البطاطا
ثلاث حبات من البصل
أربع حبات من الطماطم
حب هال
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت نباتي للقلي

كوبان من الماء
نصف ضمّة من البقدونس
نصف ضمّة من الكزبرة
فلفل حار حسب الرغبة
البهارات التي تفضلينها
فصّان من الثوم المهروس
ملعقة صغيرة من السمّاق
عصير ليمون
طريقة التحضير
نقشر البطاطا ونغسلها جيداً بالماء وثمّ نقطّعها على شكل مربعات متوسطة الحجم في وعاء ثمّ نضع عليها القليل من الملح ونتركها جانباً نقشر البصل ونغسله جيّداً وثمّ نقطّعه شرائح رفيعة بسمك 2 سم في وعاء ونضعه جانباً دون وضع أي شيء عليه نقطع الطماطم بحجمٍ متساوٍ و نضعها جانباً نضع الزيت على النار ونتركه ليحمى قليلاً ثمّ نقلي به حبّات البطاطا نصف استواء فقط كي تطرى قليلا ثمّ نضع البطاطا على مناديل ورقية كي نتخلص من الزيت الزائد نقلي البصل بوضعه على نار هادئة مع القليل من البقدونس الناعم والفلفل الحار المقطع ناعم جداً و القليل من الثوم المهروس عندما يبدأ البصل بالذوبان نضع كوبين من الماء ونضيف الملح حسب الرغبة والقليل من البهارات التي نستخدمها في المطبخ بالإضافة إلى حب الهال المطحون و الكزبرة نُنظّف الدجاج جيداً ونضعه في وعاء به القليل من السماق المطحون وحب الهال وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود ونتركه لمدة 30 دقيقة منقوع في الخليط نأتي بعد ذلك بصينية الفرن ثمّ نرص بها الخضار الجاهز بصورة فنيةوفوق الخضار نضع الدجاج المنقوع بالتوابل و نضع حبات الطماطم و نغلفها بورق الألمنيوم نضع صينيّة الدجاج بالخضراوات في الفرن مدة 45 دقيقة نخرجها من الفرن بعد أن تكون قد نضجت إلى جانب الشوربة والسلطات
__________________

سآمحني ي
اربي عندمآ أتذمر لشيء لم تكتبه
لي فأنا اجهل حكمتك

التعديل الأخير تم بواسطة الوفاء النادر ; 06-24-2018 الساعة 08:08 PM
الوفاء النادر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-24-2018, 08:38 PM   #2
ذكرى كذابة
مـُرَشَح للإشرَاف
 
الصورة الرمزية ذكرى كذابة
 
تاريخ التسجيل: Dec 2015
المشاركات: 1,163
ذكرى كذابة عـضو يستحق التميز
افتراضي

يعطيك العافية للطرح
دمت برعاية الله
ذكرى كذابة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 06-24-2018, 09:12 PM   #3
looney
المـــديـــر العـــــام
 
الصورة الرمزية looney
 
تاريخ التسجيل: Sep 2009
المشاركات: 97,440
looney عضو  محترف الابداعlooney عضو  محترف الابداعlooney عضو  محترف الابداع
افتراضي

لكَ خٌِآلصٍْ آلشًِْكَرٌٍ وٍآلتُِِّْقٌٍدًٍيَرٌٍ
__________________
ربي هُم يقولون بأن حُلمِي مُستحيل وأنا أصُبح وأمسِي موقنة بأنك على کُل شيء قدِير

يَأبنْ آدَمْ عِِشْ مَاشِئِتْ فإنَكَ مَيت وأحبِب مَنْ شِئتَ فَإنَكَ مُفَارِقَ وأعمَل مَاشِئتْ فإنَكَ مُجزَىَّ بِه

looney غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-08-2018, 01:05 PM   #4
الوفاء النادر
جايب من الأخر
 
الصورة الرمزية الوفاء النادر
 
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 960
الوفاء النادر عـضو يستحق التميز
افتراضي

اشكركم على المرور
__________________

سآمحني ي
اربي عندمآ أتذمر لشيء لم تكتبه
لي فأنا اجهل حكمتك
الوفاء النادر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 08-30-2018, 08:16 PM   #5
هدى الحيران
مـُرَشَح للإشرَاف
 
الصورة الرمزية هدى الحيران
 
تاريخ التسجيل: Oct 2014
المشاركات: 1,615
هدى الحيران عـضو يستحق التميز
افتراضي

تــسلم الايــادى
__________________

لآ تبتئس لأورآقٍ تغـير لونها وضآعت حروفهآ فـي عآلم مـن شجون فهي ليست أجمل ماكتبت ولن تكون
هدى الحيران غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-15-2018, 03:48 PM   #6
ماهينزادة
جايب من الأخر
 
الصورة الرمزية ماهينزادة
 
تاريخ التسجيل: Feb 2018
المشاركات: 590
ماهينزادة عـضو يستحق التميز
افتراضي

رووعه ماطرحت
تحياتي لكْ
__________________


عندما أبدأ بالكتابة
أجد نفسي وأجد ذاتي
أجد نفسي تنطق بالحروف المقهورة

الّتي تأبى أن تتوراى بين السطور
ماهينزادة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-16-2019, 02:02 AM   #7
الوفاء النادر
جايب من الأخر
 
الصورة الرمزية الوفاء النادر
 
تاريخ التسجيل: Dec 2014
المشاركات: 960
الوفاء النادر عـضو يستحق التميز
افتراضي

اشكركم على المرور
__________________

سآمحني ي
اربي عندمآ أتذمر لشيء لم تكتبه
لي فأنا اجهل حكمتك
الوفاء النادر غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع




Powered by vBulletin Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
Translation by f3al
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات ضحكة